【光盘行动】理性点菜 杜绝浪费——让“光盘行动”成为一种习惯

“光盘行动”倡导厉行节约,反对铺张浪费,带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物。你在外吃饭会打包吗?会不会觉得不好意思?近日,记者走访了集宁区几家饭店,看看大家对于剩菜是如何处理的。

  

宴席打包是常态

  

9月20日,在集宁新区和光宴酒店,一对新人正在举办婚宴。宴席尾声,新人的家人用塑料袋和餐盒打包了各个餐桌剩下的菜品。

白大姐说:“好几桌上的菜动都没动,为什么不带走,都是自己花钱买的,带回家热一热还可以吃,不能浪费。”

和光宴酒店的工作人员表示,现在饭后打包已经成为大家的习惯,“光盘行动”的意识也已经深入人心,每次服务员收拾碗筷的时候,盘子里几乎没有什么菜了。

在集宁新区满达东街浩翔酒店,婚宴结束了,看着客人走的差不多,袁女士和几个同伴一起,帮着打包剩菜。

“现在人们过来吃酒席,都不怎么吃菜,看这冷盘、热炒、主食都没动,就这样扔掉太浪费,打包回去还可以吃。”袁女士说,“我快60岁了,参加过太多的宴席,餐后没有哪家说不打包的,宴席打包剩菜,再正常不过了。”

  

服务员为客人提供点菜建议适量点餐

  

在永安路大同味道饭店,李女士和同伴正在询问饭店服务员:“我们有8个人,其中有两个老人,请问我们点几个菜合适?”

听了服务员的建议,李女士说:“现在的生活条件好了,下饭馆吃饭是经常的事,但这并不代表我们可以铺张浪费,勤俭节约是我们国家的传统美德,咱们可不能忘本。”

大同味道的服务员告诉记者:“其实很多时候我们会主动告知客人所点的菜量够了,有的菜品量很足,我们就会特别提醒客人,这个菜量足,可以少点一个菜,避免浪费。很多客人在用餐结束后,都会找前台要塑料袋或是餐盒,用来打包剩菜,大家也都已经习以为常了。”

  

和同事外出就餐不情愿打包

  

在满达西街遇见湘江时尚餐厅,服务员建议客人将剩下的菜品带回家,客人欣然接受。刚刚用完餐的王先生说:“和家人在外吃饭,吃剩的菜打包觉得没什么,可有时候和同事出来吃饭,餐后打包就会觉得有些不情愿,打包好的饭菜谁都不愿意拿回家。有时候勉为其难拿上了,半路也会丢在垃圾桶。”

在工农南路炊烟升起饭店,正在点菜的冯女士说:“每次出来吃饭,点菜就尽量点得差不离,但是偶尔还是会剩下,和家人吃饭,打包的菜一般都是老人提回家,和同事们出来吃饭,打包的饭菜谁都不愿意提,总是推来推去。其实我觉得还是心态的问题,‘光盘行动’不仅仅是和自己亲近的人一起不浪费,而是任何时候都不浪费,这是一种习惯的养成。”记者 赵静


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